今日の朝食。
チーズ(バジルのせ)
納豆、めかぶ
ズッキーニ、紅芯大根、ピーマンのココナッツオイル炒め、
かばたの鮭、しめじと豆腐のお味噌汁。
放置気味だった食材も食器も、
ようやく陽の目を見ることができました。
手抜きの料理と呼べないようなものでも、
素敵な器に盛ればそれなりに見えるので不思議。
ココナッツオイルは初めて使ったのですが、
この香りが苦手な人は作る時最悪ですね。
食べる時はそんなに気にならなかったのですが、
調理中死にそうになってました。
また使うかは微妙。
ごはんは頻度上げてアップしていきたいですね。